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ブルーベリーはツツジ科スノキ属に分類されるアメリカ原産のベリーです。日本でも数多くの品種が現在栽培されています。目に良いとされているアントシアニンの含有量もたっぷりのブルーベリーを楽しんでみませんか。 |甘みの強いサザン […]

日本の秋の風物詩 柿

田舎家のわきに柿の実がたわわに実っている…そんな日本の秋の風物詩に登場する柿の木。果実として食用にする柿ですが、秋の風情を表現するアレンジに使ってみたい花材でもあります。そんな柿についてご紹介したいと思います。 |柿の花 […]