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お花に関するまとめコラム

春の訪れを告げるフキノトウ②

「春の訪れを告げるフキノトウ」の2回目。春の植物のフキノトウですが、実際に目にする時期は、地方によってかなり違いがあったりします。食材としてのフキノトウは、真冬に見かけることもありますね。今回はフキノトウの時期や自生地の […]

春の訪れを告げるフキノトウ①

2月も後半に入りました。まだまだ寒さは続いていますが、日暮れの時間も徐々に遅くなり、だんだんと春が近づいていることが分かります。春の訪れを告げる植物はたくさんありますが、ほぼ日本全国の山野や川べりなどで見られるのがフキノ […]

春の到来 フキノトウの芽吹き

消えかけた雪の切れ間から顔をのぞかせるフキノトウ。春の訪れを告げる植物のひとつです。日本全国の山野、河原の土手や道路脇など身近なところでよく目にすることができます。春の山菜としてもおなじみ、地域によってはもう芽を出してい […]

数少ない日本原産の植物です:フキ

フキとは日本国内どこにでも見られる山菜で、葉柄を「フキ」花茎を「ふきのとう」と呼びます。 茎・葉とも昔からさまざまな利用方法があり、各地で栽培も盛んに行なわれています。 |ふきのとう フキのつぼみの部分で、季節を表現する […]