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お花に関するまとめコラム

春の訪れを告げるフキノトウ⑤

シリーズ「春の訪れを告げるフキノトウ」はいよいよ最終回です。まだ寒さの残る春先に土の中から顔を出すフキノトウの姿を見ると、心が和みどこか郷愁を誘われるもの。雪深い地方では、フキノトウがほころぶ様子を見ると、本格的な春の訪 […]

春の訪れを告げるフキノトウ④

フキノトウは、春の山菜として人気が高く、日本料理などでもよく使われていますが、葉柄の部分、一般的にフキと呼ばれる部分の方が、年間を通じて食べることが多いかもしれません。「春の訪れを告げるフキノトウ」の4回目は、フキの種類 […]

春の訪れを告げるフキノトウ③

春一番の山菜として人気のフキノトウ。シリーズ「春の訪れを告げるフキノトウ」の3回目は、食材としてのフキノトウについてお話ししていきたいと思います。独特の香りと苦味、食感。食べるならやっぱり天ぷら、味噌和えやおひたし等々、 […]

春の訪れを告げるフキノトウ②

「春の訪れを告げるフキノトウ」の2回目。春の植物のフキノトウですが、実際に目にする時期は、地方によってかなり違いがあったりします。食材としてのフキノトウは、真冬に見かけることもありますね。今回はフキノトウの時期や自生地の […]

春の訪れを告げるフキノトウ①

2月も後半に入りました。まだまだ寒さは続いていますが、日暮れの時間も徐々に遅くなり、だんだんと春が近づいていることが分かります。春の訪れを告げる植物はたくさんありますが、ほぼ日本全国の山野や川べりなどで見られるのがフキノ […]

宿根草花を育てる

種まきの手間がいらず。育てやすいのが宿根草の特徴です。ちょっとした手入れのコツを覚えて、花を輝かせてみませんか。 |宿根草花とは 一度植えたら数年は手間いらずです。しかも、可憐で野趣に富んだ花が豊富にあります。一般に草花 […]

春の妖精雪割草

寒さ本番のこの時期、暖かさが恋しくなります。一足先に暖かな春を想像しながら雪割草について調べてみました。雪割草は日本の気候風土が育んだ植物のひとつです。 |雪割草の漢字の意味! カタカナで表現する「ユキワリソウ」はキンポ […]

インパクトのある海外の花

近年、切り花としてお花屋さんでよく見かける、とてもインパクトがありアレンジメントの花材で人気のあるお花をいくつかピックアップしてみます。 |プロテア 南国を思わせる比較的大きな花、プロテアは南アフリカの国花となっています […]