美しいお花を届けるために
自然の中に咲いている花は季節によって違います。しかし、お花屋さんには季節に関係なく沢山の種類の花が揃っています。 これは「開花調節」という技術を使って開花時期を変えているからです。 開花調節の技術？一緒に勉強していきまし […]
お花に関するまとめコラム
Monthly Archives: 1月 2018
今年もみんなで 〜五節句〜
日本の伝統的文化である「五節句」。唐の時代の中国から伝わってきたもので、奇数月の奇数日は縁起が悪いとされ(奇数は陽で縁起が良いが、奇数が重なると偶数の陰になり縁起が悪い)、邪気をはらうお祭りなどが行なわれていました。その […]
千両・万両、おまけに一両
冬に真っ赤な果実と緑色のコントラストが美しい「千両・万両」。お正月飾りにはもちろんですが、日本では江戸時代から栽培されており、庭木としても人気があります。 2つの違い、分かりますか？おまけの一両についてもご紹介します。 […]
おせちに彩り 〜黒豆〜
おせち料理に欠かせない「黒豆」。 箸休めのような存在ですが、ふっくらとつやつやに仕上げるのはとても難しく、黒い輝きはまさに芸術品です。 黒豆に込められた意味と、豊富な栄養など魅力をたっぷりご紹介します。 ｜可愛い花 黒豆 […]
お正月に彩り 〜松竹梅〜
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。 最初のコラムは、お正月のお飾りに欠かせない「松竹梅」です。 門松や鏡餅、お正月の生け花やアレンジに松・竹・梅が使われています。もちろん、お正月以外にも結 […]