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お花に関するまとめコラム

春の訪れを告げるフキノトウ②

「春の訪れを告げるフキノトウ」の2回目。春の植物のフキノトウですが、実際に目にする時期は、地方によってかなり違いがあったりします。食材としてのフキノトウは、真冬に見かけることもありますね。今回はフキノトウの時期や自生地の […]

春の訪れを告げるフキノトウ①

2月も後半に入りました。まだまだ寒さは続いていますが、日暮れの時間も徐々に遅くなり、だんだんと春が近づいていることが分かります。春の訪れを告げる植物はたくさんありますが、ほぼ日本全国の山野や川べりなどで見られるのがフキノ […]

シンボルツリー《和風庭木》

前回に引き続き「シンボルツリー」の話題です。 今回は和風の庭に合うシンボルツリーをご紹介します。和風の庭は、四季を感じさせるとより情緒が出ます。紅葉するか花を楽しめるかなどのポイントも抑えておきましょう。 |アオダモ 広 […]

シンボルツリー《洋風庭木》

「シンボルツリー」はお庭の中心で、シンボル・目印といった存在です。 お庭を作る際、シンボルツリーを中心にどのような花を植えるかを決めると “テーマ” や”イメージ”が湧きや […]

柊の葉の秘密

2月3日は「節分」です。 節分には「柊鰯」を魔除けとして玄関に飾る風習があります。ヒイラギの葉のトゲが鬼の目を刺して鬼の侵入を防ぎ、焼いた鰯の煙や臭いによって鬼が近寄らないと言われています。 ヒイラギはモクセイ科モクセイ […]

知って得するリンゴ豆知識⑤

リンゴを食べる時、誰もが一度は気になるのが「どうして時間がたつと茶色くなるの?」ということだと思います。美味しそうなリンゴが変色してしまうと、味が変わったわけではないのに、食べる気がしなくなってしまうもの。「知って得する […]

知って得するリンゴ豆知識④

みずみずしく甘いリンゴ。その中でもやはり蜜入りリンゴの味は格別かもしれません。でも「蜜入り」と表示されているリンゴを買ったのに、購入後しばらくしてリンゴをむいてみたら、蜜なんて入っていなかったという経験をされた人はいませ […]

知って得するリンゴ豆知識③

前回、リンゴ栽培における「有袋」「無袋」のお話をしました。しかし私たちがお店に売られているリンゴを見て、「有袋」か「無袋」かを見分けるのは難しいものです。今回のお話は、私たちにもできるリンゴの「有袋」と「無袋」の見分け方 […]

知って得するリンゴ豆知識②

秋冬が旬の果物リンゴですが、今はスーパーの店頭でも1年中並んでいます。もちろん貯蔵技術の発達もありますが、年間を通じて出回るリンゴの違いに気づいている人は、なかなかいないかもしれません。「知って得するリンゴ豆知識」の2回 […]