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お花に関するまとめコラム

ユニークな花姿のクレオメ

夏から秋の花で、花色は、ピンク、白、赤、紫などがあります。真夏でも元気に咲くので、花の少なくなるこの季節には貴重です。 |一つの花は一日花 南アフリカ原産です。別名は西洋風蝶花といい、学名はCleome、草丈60~100 […]

続・花と虫の戦い?!

今回は、 7月23日のコラム「花と虫の戦い?!」の続編です。 植物によって花以外の場所から蜜を出す「花外蜜腺」をもつものがいます。 植物が花から蜜を出している多くの理由は、虫を集め花粉を運んでもらうため・・蜜を与える代わ […]

甜菜(てんさい)ってどんな野菜?

英語で「sugarbeet(シュガービート)」、日本では「ビート」や「サトウダイコン」と呼ばれ、漢字で舌と甘を組み合わせた「甜菜」と書きます。 じつは全世界の砂糖消費量の約30%、日本では約25%が甜菜から作られた砂糖で […]

花と暮らし歳時記【8月】

8月です。「暑中お見舞い申し上げます」 梅雨も明け夏本番。でもこの暑さには、もううんざり・・そんな方、多いのではないでしょうか。 8月は「葉月(はづき)」とも呼ばれています。旧暦8月は現在の9月頃にあたり、木々の葉が落ち […]

花の香りの不思議な時間

ほんのりと風に流されて漂ってくる甘い花の香り。中には、時間帯によって香る時間が変わるなんとも不思議な花があります。そんな不思議な花を少しだけ紹介いたします。 |クチナシは夜香る~ 純白の色をして甘い香りを放つクチナシの花 […]

食べられる花シリーズ②

食べられる花シリーズ第2弾です。料理のアクセントとしてお皿に飾って見た目も華やかで、さらに食べても美味しく、優れた栄養素も摂取することができるのがエディブルフラワーの特徴です。 |アロエ 万能薬として昔からあるのが食用ア […]

葉の色を変えてアピールする植物たち

花より葉っぱが白く目立つハンゲショウは、夏至から数えて11日目の「半夏生」の頃に花が咲くところから、「半化粧」の名前が由来しています。このほかにも同じように葉の色が季節によって変わっていく植物を紹介します。 |ハンゲショ […]

花と虫の戦い?!

昆虫や鳥、動物達は植物から蜜をもらう代わりに花粉を運び、受粉を助けています。これらの昆虫・鳥・動物たちは「送粉者」と呼ばれます。しかし中には、蜜だけもらって受粉の助けをしない「盗蜜者」がいます。追い払うことが出来ない植物 […]

「ヨウシュヤマゴボウ」って食べられるの?

近所によく生えていた「ヨウシュヤマゴボウ」。漢字で書くと「洋種山牛蒡」で、根は太く「ごぼう」に似ていることから付いた名前です。果実は赤紫色で「山ぶどう」に似ています。食べられるのでしょうか? 注意!食べられません。危険な […]