お急ぎの方はお電話にてご連絡下さい!当日でも最善を尽くしてお届け致します!電話番号:049-268-5670営業時間:9:30縲鰀18:00

お祝いの花を注文

X^hԔzBTCg@JXj.com@zB”\I@SI@JƁEJXERT[gEECuEWEp[eB[ȂǂɁAjԁEX^hԂ𑡂Ă݂܂񂩁H

お花に関するまとめコラム

冬に嬉しい効果です 〜生姜〜

生姜には血行を良くして身体を温める効能があります。日本では、昔から寿司の薬味や料理の下味などに使われてきました。海外ではハーブやクスリのように用いられることもあります。馴染みのある食材「生姜」について調べてみました。

|花をご存知ですか

ジンジャー

出典:http://www.hana300.com/jinger2.html

開花時期は夏〜秋にかけて。背の高い大きな白い花が咲きます(改良が進みオレンジや黄色い花も咲きます)。とても良い香りがします。
花言葉は「豊かな心」。

|収穫は秋口です

ジンジャー

出典:http://www.hana300.com/jinger3.html

生姜には新生姜と呼ばれるものがあります。一般に新生姜と呼ばれるものは2通り。一つは秋に収穫された根生姜をそのまま出荷される色白のもの。もう一つは、夏のうちに収穫され赤い茎の部分が付いているものです。この赤い部分が付いている新生姜は夏6月頃〜8月くらいまで出回る夏が旬の生姜です。
よく見かける根生姜は秋に収穫され、しばらく貯蔵されたもの。常に出回っています。

|その効能とは

ジンジャー

出典:http://www.photolibrary.jp/img70/14781_207318.html

一般的に知られているのは身体を温めてくれる効果。吐き気をとめる効果もあるといわれています。胃や腸に刺激し消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化から解毒の効果もあります。下痢や便秘の解消にも効果があるといわれています。生姜を食用として取り入れる際には、生の生姜で1日小さじ1杯程度が目安です。

|まとめ

生姜には殺菌作用があります。風邪の菌やインフルエンザウイルスの殺菌にも効果的。さらに効果を上げるには、加熱して摂取すると良いようです。身近でお手軽な生姜、冬も大活躍してくれます。