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お花に関するまとめコラム

春に活躍 ストック

切り花としても花壇用としても重宝なストック。冬から春にかけて活躍してくれる花です。花には強い香りがあり、ストックの花畑に行くとその香りに癒されます。

|八重咲きのストック

ピンクのストック

出典元:http://hanaya87.com/library/book/hanamochi01

色は、赤、白、ピンク、紫色などがあります。八重咲きと一重咲き(4弁花)があり、日本では八重咲きが好まれています。これはおしべ、めしべが突然変異し、花弁化したものなので、八重咲きは種ができません。また、ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科なので食べることもできます。

|いろいろな場面に使えます

ストックのアレンジ

出典元:http://ht32-101.hanatown.net/2014/01/14/「スイトピー」と「ストック」でアレンジしま/

1本立ちのスタンダードタイプに加え、最近は花束やアレンジに向く4〜5本に枝分かれするスプレータイプが人気です。淡色で大型のものは花束や会場装飾に、茎が短く赤系のものは生け花や仏花などに利用されています。

|香りのブーケに

ストック花束

出典元:http://www.yamagatabussan.com/t-syoukai/01kougei-seikatsu/stock.html

ストックの花の香りはカーネーションの香りとよく似ており、パウダリーでほのかに甘くスパイシーな香りが特徴です。香水の調香に必要な香りの要素として珍重されている香りで、バラやスイトピーなどの甘さと透明感のある香りと組み合わせるとストックの香りをが更に生きてきます。

|南房総に花摘みに

花摘み

出典元:http://www.resortin.jp/whats_new/topi/kaikajyouhou.htm

そんな素晴らしい香りに癒されにストックの花摘みに行かれるのはいかがでしょうか。一足早い春を迎える南房総。2月頃から4月末位まで楽しめます。ストック以外の花もあるのでHP等で開花状況を確かめて行かれるとよいでしょう。

|まとめ

ストックは春の花としてはとても身近な花ですが、その香りと小さい花を穂状につける形がアレンジや花束に大変重宝します。また、庭に植えても花期が長く楽しめます。ストックで春のフラワーライフを楽しんでみませんか。