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お花に関するまとめコラム

癒しと安らぎをもたらす香る花木③

植物の香りは、私たちに癒しと安らぎをもたらしてくれますが、本来の目的は人間のためというわけではありません。花の香りは、虫や鳥などを呼び寄せ花粉を運び、自らの子孫を残すために香りを発しているのです。「癒しと安らぎをもたらす香る花木」の3回目。花々が一斉に咲き誇る春。香りの良い花木の代表といえばジンチョウゲではないでしょうか。

|三大香木 春のジンチョウゲ

出典:https://www.photo-ac.com/main/detail/1565546?title=ジンチョウゲ%20%5BWinter%20Daphne%5D-005

ジンチョウゲは、中国原産の常緑性の低木です。春の到来とともにピンクや白の花を咲かせ、上品な甘い香りが最大の特徴。秋のキンモクセイ、夏のクチナシとともに三大香木と呼ばれています。日本には室町時代に伝わり、庭木や鉢植えとして親しまれてきました。

|花と香り、葉も楽しめる

出典:https://www.photo-ac.com/main/detail/390424?title=沈丁花

枝の先に小さな花が丸く固まるようにして咲くジンチョウゲ。花弁に見える部分はガクの部分です。樹高は大きくても1mほど。常緑で緑の葉を年中絶やすことはないので、花、香り、葉と1年を通して楽しむことのできる花木です。東北南部までは地植えが可能で、半日陰でも大丈夫です。

|香りの成分は120種以上

出典:https://www.photo-ac.com/main/detail/158722?title=沈丁花

ジンチョウゲは、香りが強いあまり、茶道や華道においては利用が控えられているようです。その香りを分析すると、全部で120種類以上の成分にもわたっているとのこと。香り高い花として有名でありながら、香水や芳香剤などの香りにあまり使われていないのは、複雑な成分ゆえのことなのかもしれません。

|まとめ

良い香りというのはあくまでも人間にとって良い香りというものにすぎません。人間にとっては好ましくない香りでも虫や鳥には良い香りだったり、人間には分からなくても虫や鳥だけには分かる香りがあるのだそうです。三大香木のジンチョウゲ、果たして虫や鳥はどんな香りと感じているのでしょうか。